Udang Goreng Serai Z.A.P.A

Bahan-bahan diperlukan:

• 500 g udang (Saiz besar) 
• 1 sudu teh serbuk kunyit  ZAPA
•  Serbuk serai ZAPA (ikut citarasa)
• 2 biji cili merah (Dihiris)
• 3 biji cili hijau (Dihiris)
• Serbuk bawang putih ZAPA (ikut citarasa)
• Serbuk bawang merah ZAPA (ikut citarasa) 
• 3 sudu makan minyak masak 
• Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

1. Bersihkan udang. Potong bahagian yang tajam, basuh, dan tuskan. 
2. Gaul udang dengan serbuk kunyit dan garam. 
3. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan tersebut sehingga wangi. 
4. Masukkan udang kemudian kacau rata. 
5. Apabila udang sudah berubah warna dan masak, tutupkan api. 
6. Masukkan ke dalam pinggan dan sedia dihidangkan.

Ps : Serbuk serai,bawang merah dan bawang putih harus dibancuh dengan air sebelum ditumis.

Mudah bukan dengan ZAPA  😍😍😍😍😍😍😍😍